É a origem da vida e dela dependemos para o cultivo das nossas vinhas e olival, para o desenvolvimento dos nossos produtos e, por vezes, para geração da nossa energia. Todos os seres vivos dela dependem e, ainda assim, a falta de água tornou-se num dos maiores desafios da nossa sociedade.

Tendo presente estes desafios, temos vindo a desenvolver ao longo dos anos várias iniciativas para reduzir o consumo de água associado às nossas actividades, seja através de programas de monitorização de consumos por departamento, seja na optimização de processos.

No sector agrícola, o modo de produção utilizado é determinante na qualidade e fertilidade dos solos, na capacidade de protecção natural da vinha e olivais e, consequentemente, na qualidade das uvas, azeitonas, vinhos e azeites produzidos.

Produzir de forma racional e responsável depende em grande parte da nossa cultura de empresa, de fazer perguntas e encontrar as melhores respostas, seja no tipo de agricultura utilizado, nos materiais escolhidos para as embalagens, na quantidade e tipo de energia e recursos utilizados, na gestão de resíduos e, muito importante, na relação com as pessoas envolvidas com a nossa empresa.